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ピール

一般的にはかんきつ類の皮の砂糖漬けの皮をむくと呼ばれています。皮の砂糖漬けの略。 REMONPIRU 、オレンジの皮をむく。出願書類のお菓子、クッキー、ケーキ、フルーツとなります。うーん、沸騰糖液を乾燥皮膚剥離の形をとる。原因は、砂糖の結晶ができて、表面の結晶とも呼ばれます。
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